Выступление Царегородцевой С.Р. на конференции в г. Кемерово

На конференции с докладом на тему «Перспективы разработки функциональных продуктов» выступила доцент кафедры Логистики и коммерции УрГЭУ, к.т.н. Царегородцева С.Р. В докладе она подчеркнула важность и пользу для питания человека употребление в пищу функциональных продуктов , а также осветила проблемы и перспективы их производства в России.